Tädin eläintarhassa

Kuvat MM Olen jälleen kuluvana kesänä kasvattanut vähän kaikenlaista. Basilikaa ja tinjamia on säilötty. Tomaatit kasvavat ja kesäkurpitsakin näyttää riehaantuneen. Valkosipulin varret ovat komeita ja sipulikin on tykännyt olosuhteista. Bataatit palentuivat alkukesän viileiden öiden seurauksena. Laitoin ne hieman liian aikaisin ulos. Samoin kävi tomaateille, paprikalle ja chilille. Ne tosin olivat kasvihuoneessa, mutta eivät kuitenkaan kestäneet reippaita yöpakkasia. Pari urhoollista chiliä näyttää jääneen ja paprika, mutta satoa ne tuskin ehtivät tuottamaan, sillä kesä kaartuu kohti syksyä. Tomaatit sen sijaan ovat aloittaneet kukinnan, niistä saattaa muutama pieni punaposki tulla.

Kuvat MM Siitä saakka kun hankin mökin, olen ajatellut, että jossakin vaiheessa kaivan kuusien katveeseen korvasienikuopan. En vain ole vielä tähän mennessä saanut aikaiseksi. Vanhan ulkovessan siirtäminen puutarhatyökaluvajaksi ratkaisi tämänkin asian. Nimittäin silmiini avautui näkymä, joka on täydellinen korvasienikuopalle. Tällainen sienien puoliviljely kuulemma tuottaa moninkertaisen sanon verrattuna varsinaiseen kasvupaikkaan. Ja koska minulla on tiedossa, mistä saan rihmastoakin, niin ei muuta kuin lapio käteen. Olen säästänyt lehtiä ja kananmunankennoja (kuoppaan nimittäin tarvitaan rihmastolle ruokaa) kuoppaa varten. Kuopan syvyyden tulee olla 50 cm, joten muutama sanomalehti sellaiseen uppoaa. Ajattelin laittaa ensikisi pohjalle kennoja, sitten sanomalehtiä, sitten kennoja, sitten multaa ja johon on sekoitettu rihmastoa. (Ihanaa, että on Esko, joka huolellisesti ja kärsivällisesti sekoittaa) ja sitten lopuksi vielä kerros rihmastoainesta. Sitten löysin tämän ohjeen. Teen kaks...

Kuvat MM Junnun tekemä kakku, johon tein kastikkeen oman puutarhan punaherukoista.  Sopivasti kirpeää ja hapanta makean seuralaiseksi.  

Kuvat MM Tänään Tädin eläintarhassa vietetään sitruunapäivää . Päivän noustessa aloin tehdä sitruunajäätelöä sitruunankuoriin. Seosta jäi vähän liikaa, joten sitten oitis sarvimuotit esille ja seosta myös sinne. Ja seosta jäi vieläkin vähän. Ei se ollut huonoa tuolla voitaikinakuoresta paistetun sarvenkaan sisällä.   

Kuvat MM  Pienellä vaivalla lautasella näyttää joululta. Söimme Junnun kanssa tänään pihvit salaattipedillä. Jälkkärinä minttu-suklaarahkaa. Ostoskorissa vähän tarkemmat tiedot.

 Kuvat MM Tarjoilin Assarille sunnuntaina appelsiiniankkaa. Hän on juhla-ateriansa ansainnut.  Takana ensimmäinen iso koulutputki. Edessä tulevaisuus! Nyt on aika juhlan.

 Kuvat MM Kesä korkattu. Ikävä kyllä tämä on paheeni numero 1.