Tädin täytetyt herkkusienet

Mau Kamut!

Täti oli taas koiran kanssa keittiössä. Koira meni sinne, kun tädillä oli pekonia. Se istui tädin vieressä ja yritti selittää sille, että kyllä pari siivua pekonia saa koiran tekemään mitä vaan. Täti on kuitenkin kova luu. Se tapaa syödä pekoninsa itse. Eikä se ottanut kuuleviin korviinsa sitä, kun toi Personal Trainer selitti sille, että ei niiden lenkeistä ole mitään hyötyä, kun täti syö ainakin kolme kertaa sen verran kun yhdellä lenkillä lähtee. 

Kyllähän te jo tunnette tarinan. Täti siis jatkoi kokkaamista muina naisina. Traineri sai sitten vaivan palkaksi pienen palan pekonia, kun se oli ensiksi istunut, mennyt maata ja tehnyt ties mitä tädille juolahti siinä vaiheessa mieleen.

Terveisin 

Otto

ammattikissa

P.S. kokeilkaa ohjetta sitten täysin omalla vastuullanne, jos uskallatte. 

Tähän ruokaan tarvitset (ohje 5:lle)

1 pkt  jumbo-herkkusieniä (n. 11-12 kpl)

pieni pala jotakin juustoa. Esim. EL TEQUITO Mexican Style Cheddar Cheese  tai mustapekkaa, pikkusiskoa tms.

6 siivua keittokinkkua 

24 siivua pekonia (n. 420 g, esim. LIDL XXL-pekonipaketti)

2 kesäkurpitsaa

1 sitruuna

5 paahtoleipää

raejuustoa

½ tomaattia/annos

Tulista salsa-kastiketta

Tee näin

 Poista sienistä jalat, leikkaa kinkkuviipaleet kahtia ja leikkaa  juustosta pieni pala, jonka käärit kinkun sisään. Laita saumakohta sienen sisään. Pilko sienten jalat ja paista ne pannulla+käytä ruoassa tai pakasta myöhempää käyttöä varten.

 Kääri sienet pekoniviipaleisiin. 2 kpl/sieni.

 Työnnä tikku sienten läpi, jotta pekoni pysyy paistamisen aikana paikoillaan

 Laita sienet kuumalle pannulle.

 Käännä välillä.

Pese kesäkurpitsat. Siivua ne pituussuunnassa juustohöylällä.

 Laita kattila liedelle ja laita pieni nokare voita. Kun voi on sulanut laita kesäkurpitsat kattilaan. Paista al dente.

 Paahda leivänviipaleet. Pese sitruuna ja lohko se.

 Kokoa annos.

 Laita leivälle 1-2 rkl raejuustoa ja noin puolikas tomaattia pilkottuna. Lorauta päälle salsakastiketta.

 Koristele paahdetulla sipulilla ja ruohosipulilla (käytin kuivattua).

Purista sitruunanmehua kesäkurpitsan päälle.

Nam.