Tädin eläintarhassa

Kuvat MM   Kaikkia sieniä ei voi syödä. Osa on tappavan myrkyllisiä. Jos et tunne varmasti, mitä olet poimimassa, niin älä ota!    Monilla tavallisilla ja turvallisilla sienillä on matkijoita, jotka äkkiä katsottuna näyttävät vähän samalta, mutta eivät kuitenkaan ole.    Käytä vain uusia oppaita, sillä joissakin vanhoissa sienikirjoissa voidaan pitää syöntikelpoisina myös selllaisia sieniä, jotka eivät sitä uusien tutkimusten mukaan ole tai ainakin niihin liittyy ajateltua suurempia riskejä.     Näiden sienien sielunelämästä minulla ei ole minkäänalista ymmärrystä, joten jätän nämä suosiolla rauhaan. Kuvauksellisia nämä kaverukset kuitenkin olivat.        

Kuvat MM   Kyllä tämä on niin ihmisen parasta aikaa, kun marjasato kypsyy, sienet nostavat lakkinsa maan pinnalle.    Mun tassukansalaiseni olivat näyttämässä, mistä kannattaa etsiä ja hyvin löysimme.        

  Kuvat MM      Näytti siltä, että susi oli käynyt vähän syömässä. Tassukansalaiseni olivat sitä mieltä, että ehkä kallo kannattaa, sen kiinnostavuudestaan huolimatta, jättää metsään, jotta susi ei tule ulosmittaamaan sitä kotoa. Tarkasti haisteltiin koko nurkkakunta, sillä ihan selvä ateriapaikka tuossa oli ollut.   Sienikoriin löytyi mm. kanttarellia, kehnäsientä, männynpunikkitattia ja kangasrouskuja. Muutama karvalaukkukin löytyi sitten vähän myöhemmin. 

Kuvat MM   Ollaan tassukansalaisteni kanssa toistaiseksi metsässä mahdollisimman paljon. Luultavasti pidämme kaikki tästä hommasta aika paljon.         

Kuvat MM   O n ihan pakko laittaa muistiin, että päivämäärällä 7.12.2025 olen pominut suppilovahveroita, bongannut kanttarelleja, jotka ovat todennäköisesti olleet muutama päivä sitten ihan syömäkuntoisia  ja lisäksi Vauva Vesikoira kävi uimassa. Nyt emme olleet meidän nurkan "suurilla järvillä, mutta olimme metsässä, jossa oli mahdollisuus pulahtaa ojaan ja senhän Vauva Vesikoira sitten teki.   Eikä vauva ollut ollenkaan moksiskaan. Se meni uudelleen. Se ihan ilmiselvästi nauttii vesikoiran elämästä täysin rinnoin myös joulukuussa. 

Kuvat MM   Ilmeisesti vauvankin mielestä on jo syksy, sillä se ei enää mene uimaan.  Rannalla se kuitenkin käy ja kahlaa vedessä, mutta ei muuta.   Illalla hämärä hiipii jo huomattavan aikaisin ja auringon laskiessa alkaa olla aika viileää. Viikonloppu taisi olla tämän vuoden viimeisiä viikonloppuja kun vielä löytyy kehnäsieniä ja orakasta. Lampaankäävät näyttäisivät olevan jo täysiä harvinaisuuksia.   Tatteja tulee vielä, jos ei tule kovia pakkasia ja suppilovahveroiden kulta-aika alkaa.     

Kuva MM  Viikonloppuna kävimme monta kertaa sienessä. Tänään saimme erityisesti suppilovahveroita ja kanttarelleja. 

Kuvat MM  Sienipäivä.  Kanttarelleja, suppilovahveroita ja tatteja.  Koirat nauttivat metsässä hengailusta. Eilen löysin myös kanttarelleja ja tatteja. 

  Kuvat MM    Menneenä viikonloppuna olin kaverusten kanssa kolme kertaa metsässä ja poimin tyrnejä. Samaa hommaa luvassa tänään.   

Kuvat MM   Syysmetsän satoa. Karvalaukuissa on kiva väri ja söpö reuna. Mainio salaattisieneksi tämä kaveri. Se täytyy ryöpätä ennen käyttöä, sillä se on muuten varsin kirpeän makuinen.    Itse ryöppään sienet kaksi kertaa ennen pakastamista ja jos käytän ne heti salaattiin, ryöppään vielä kolmannenkin kerran. Sitten kun veteen ei tule enää väriä, niin ne ovat juuri sopivia.         

Kuva MM  Kanttarellikesä alkoi. Ihan mahtava saalis eilen. Jatkoa tänään. Lisäksi suuri määrä kangasrouskua.  Siitä tulee paras sienisalaatti.