Tädin eläintarhassa

Kuvat MM       On kiva, kun säätiedot lupaavat vielä lämmintä ja aurinkoa. Se tekee hyvää mun viinirypäleille. Eivät ne suuren suuriksi näillä leveysasteilla kasva, mutta kypsyvät kuitenkin. Näissä on huonoa se, että niissä on paljon siemeniä.   Toisaalta iloitsen, koska on luonnotonta, että hedelmissä tai marjoissa ei ole siemeniä, sillä siksihän luonto niitä kasvattaa. Lisääntymiseen.     Vihreät rypäleet eivät näytä oikein menestyvän. Ne pukkaavat lehteä ja voivat hyvin, mutta se on huomattavasti arempi kasvi kuin nämä tummat.  

Kuvat MM   Tykkään oranssista värinä ja tämä syyskesä onkin todella nautinnollista, kun tyrnit hehkuvat puskissa oranssina! Poimimisurakka on nimittäin aikamoinen, sillä minulla on niitä kahdessa paikassa sekä kotipihassa että tuolla toisellatontilla. Minulla on mennyt käytännössä koko syyskuu tyrnien poimimiseen. Muutamana sadepäivänä en ole poiminut, mutta muuten kyllä päivittäin.    Sato onkin ollut mainio, vaikka pensaani ovat vielä  pieniä, etenkin tuolla toisella tontilla ne tuottavat vasta toisen kerran kunnolla satoa.    Sunnuntaina sain kerättyä 28 pussia yhdestä pensaasta. Se on 5,6 litraa. Maanantaina jännitin, että kuinka käy, tuleeko viimeisestä pikkupuskasta eniten, sillä sen oksat olivat ihan jäätävän täynnä marjoja. Sitten ei tarvinnutkaan jännittää, kun sanoi vettä ihan kaatamalla, enkä mennyt tietenkään poimimaan mitään.   Hommat siirtyivät siis tiistaille ja jännitys oli siinä, että kuinkahan kylmä yö on. Paleltuvatko poloise...

  Kuva MM     Nyt jotenkin inspiroi päivittää ruokaohjeita. Laitoin Ostoskoriin ohjeen kesäkurpitsasta sienitäytteellä .     Kuluvana kesänä kesäkurpitsa sato vähän kärsi liiasta kuumuudesta. Oma moka, sillä en oikein ehtinyt aina toiselle tontille kastelemaan niitä. Sitten jänikset kävivät vähän herkuttelemassa kurpitsoilla. Olisi pitänyt laittaa verkkoa tai jotenkin muuten hätistellä niitä pois.    Kurpitsa on muuten todella hyvä kasvis. Sitä voi käyttää niin makeisiin kuin suolaisiin ruokiin. Tykkään todella paljon.        

  Kuvat MM    Menneenä viikonloppuna olin kaverusten kanssa kolme kertaa metsässä ja poimin tyrnejä. Samaa hommaa luvassa tänään.   

  Kuvat MM    Kuinka kauniita ovatkaan karpalot rahkasammalella. Syvän punainen sävy ja nämä yksilöt olivat mielestäni todella kookkaita. Vauva ja sen kaveri nauttivat täysin rinnoin näistä marjoista. Meinasi tulla jopa vähän kiistaa!        

Kuvat MM   Syysmetsän satoa. Karvalaukuissa on kiva väri ja söpö reuna. Mainio salaattisieneksi tämä kaveri. Se täytyy ryöpätä ennen käyttöä, sillä se on muuten varsin kirpeän makuinen.    Itse ryöppään sienet kaksi kertaa ennen pakastamista ja jos käytän ne heti salaattiin, ryöppään vielä kolmannenkin kerran. Sitten kun veteen ei tule enää väriä, niin ne ovat juuri sopivia.         

Kuvat MM  Kyllä nämä oman maan mansikat ovat makeita! Kuiva kesä on ollut sinänsä hyvä, sillä harmaahometta ei ole esiintynyt, mutta kuiva ilma vaatii puolestaan kastelua.