Tädin eläintarhassa

Kuvat MM     Jäätelö on ehdottomasti herkkujen osalta oma heikko kohtani. Tein kesällä aika paljon erilaisia jäätelökokeiluja ja tässä niistä kolme.    Ylinnä olevaan jäätelöön laitoin Dubai-tahnaa (Lidlistä) ja keksimurua. Sekoitin tahnaa noin kahteen desiin jäätelömassaa ja laitoin sitä keksimurujen lisäksi tähän jäätelöön.     Toisena on oma versioni  Rocky Road -jäätelöstä. Koska en pidä suklaasta vaihdoin suklaan kinuskiin. Toimi ihan hyvin. Mansikkalakunauhaa, vaahtokarkkeja, jellyjä, keksimuroja.... Kyllä noista aineksista päivän sokerit saa.  Lakujäätelö on myös hyvää. Lakustiketta (kaupan valmista), lakuja ja lakujauhetta. Koristeena on lakujauheella kuorrutettuja lakuja.   Sitten tietenkin mansikkajäätelöä oman maan mansikoista.  Mansikka-raparperi-jäätelöä ja mustikkajäätelöä.   Teen yleensä niin, että jos teen jäätelörasian verran yhtä makua, että sen maun sekoitan noin 2 dl jäätelömas...

  Kuvat MM   Soittajat saivat kolmen ruokalajin aterian. Alkupalana oli perhosleipä, jonka päällä oli mozzarellaa sekä tomaattia. Kylmäsavulohesta ruusukkeet.    Samalla testasin toisentontin soveltuvuutta juuri tällaisiin pienimuotoisiin tilaisuuksiin.       Pöytäliinan silittäminen jättää toivomisen varaa. Silitin sen kotona ja vaikka kuinka tarkasti yritin sen viikata ja kuljettaa, niin ryppyjä sitten oli ihan huolella. 

Kuvat MM   Tuli sitten tehtyä toinenkin voileipäkakku. Tein tämän vähän suurempaan vuokaan ja neljä kerrosta. Käytin kahta eri paahtoleipää. Toisessa oli siemeniä ja toinen oli ihan vaaleaa vehnäistä. Lisäksi vaihdoin salaatin rucolaan.    Ihan mahtava tehdä näitä pitkästä aikaa.   

     Kuvat MM  Julkaisin Ostoskorissa-blogissa    Voileipäkakku un ohjeen.  Tuli oikein maistuvaa. 

  Kuva MM     Nyt jotenkin inspiroi päivittää ruokaohjeita. Laitoin Ostoskoriin ohjeen kesäkurpitsasta sienitäytteellä .     Kuluvana kesänä kesäkurpitsa sato vähän kärsi liiasta kuumuudesta. Oma moka, sillä en oikein ehtinyt aina toiselle tontille kastelemaan niitä. Sitten jänikset kävivät vähän herkuttelemassa kurpitsoilla. Olisi pitänyt laittaa verkkoa tai jotenkin muuten hätistellä niitä pois.    Kurpitsa on muuten todella hyvä kasvis. Sitä voi käyttää niin makeisiin kuin suolaisiin ruokiin. Tykkään todella paljon.        

  Kuvat MM   Kuhaa ja perunasosetta.  Ja vähän salaattia.  Kotiruokaa.