Siirry pääsisältöön

Uunileivät tädin tapaan

Mau Kamut!

Tädillä on kaikki vähän erikoista. Uunileivätkin. Tädin leivät tehdään näin. Otetaan reissumiestä, Vaasan ruispaloja tms. (ruis)leipää ja kootaan leivän väliin laitettavat ainekset valmiiksi.
Täti silppusi purjoa, siivusi tomaattia, otti kinkkua ja yksittäispakattua sulatejuustoa. Ne lastataan leivälle.

Laitetaan kansi päälle ja uuniin 200 C. Annetaan olla uunissa n. ½h tai niin kauan, että juusto on kunnolla sulanut.


Lisukkeena hyvää salaattia.

Terveisin

Otto
ammattikissa

P.S. Kissalle pitää antaa siivu kinkkua ja siivu sulatejuustoa. Koira ei tarvitse mitään muuta kuin tuplapitkän lenkin.


Kommentit

  1. Meillä noita tehdään grillissä ja ne on NÖTTÖSIÄ.

    VastaaPoista
  2. Mau Amalia!

    Täti sanoi, että kiva nimi leiville!
    Meillä näitä on kutsuttu Uli-leiviksi, kun tätilässä asunnut vaihtari oli
    kasvissyöjä ja täti yritti kehitellä sille vähän vaihtohetoja ruokavalioon ja
    se kerran sitten keksi täyttää leipiä sienimuhennoksella ja tomaatilla yms.
    kääri ne folioon ja pisti uuniin.

    Se on tapahtnut kauan sitten.
    Vaihtari muistaa kuitenkin vieläkin tädin ruoat.

    Terveisin

    Otto
    ammattikissa

    VastaaPoista

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Kattoremppaa arvottomassa kiinteistössä

  Kuva MM    Olen viimeisen parin viikon aikana hieman surillisena seurannut, kun naapurin mummon taloon tehdään kattoremonttia.  Mummolla oli talossaan vankka tiilikatto ja se olisi ollut pientä huoltopesua vailla, mutta mummolle on myyty katon vaihto.  Eikä tuota vaihdetun katon hintaa saa koskaan takaisin, sillä kiinteistö on muuten vanha ja remppaamaton. Käytännössä nykymittapuulla purkukuntoinen.   Harva nykyihminen ostaa tuollaista taloa itselleen. Yleensä valitaan uudempi, jota ei tarvitse remontoida ja jossa ovat kaikki nykyajan mukavuudet.    Erityisen surulliseksi tämä saa minut, koska tuollainen muovilla pinnoitettu pelti ei kestä. Se muovi alkaa kuoriutua katosta pois. Minulla on siitä todiste oman edesmenneen äitini talossa, jossa oli tehty kattoremontti. Taloa on tosin kyllä muutenkin reomtoitu ja siihen on rakennettu sinänsä asiallinen ja talon muotoinen lisäosa (ei sellaista rumaa elintasopattia, mitä näki yhteen aikaan)....

Sukkaa pukkaa

    Kuva MM Innostuin sukkahommiin. Meinasi olla vähän haastavaa, kun ei ole vuosiin neulonut kuvioneuleita.    Ohje löytyy Diyprojects_finnish -blogista. Kuten blogissa todetaan, kuvio on marimekon omistama ja näinollen sen käyttö kaupallisiin tarkoituksiin on kielletty.

Viinirypäleitä omasta puutarhasta

Kuvat MM Kuluvana vuonna viinirypälesato oli ensimmäistä kertaa niin runsas, että sain tehtyä viinirypälehilloa ja leivoin myös piirakan. Nämä pitää olla kuukauden viileässä ennen käyttöä, jotta ne kiinteytyvät. Piirakka on jo entinen. 🤭